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老年科青年文明號(hào)
冬至,,送上一份暖心餃子,!

作者:金愛(ài)敏 來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2018/12/22 16:20:00
? ? ? ?冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日,,據(jù)傳,,冬至在歷史上的周代是新年元旦,,曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子,。 在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說(shuō)法,,俗稱(chēng)“添歲”,。 經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展,,形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化,。諸如餛飩、餃子,、湯圓,、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品,。,。

?? 在我們溫州,,民間正是有“吃了湯圓長(zhǎng)一歲”之說(shuō)?!皽珗A”是冬至必備的食品,,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”,。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,,知是明朝冬至天?!?/span>

?? 在我院潘橋院區(qū)的8樓,,住著講究的一群老人,人怕老,,年怕長(zhǎng),,但是對(duì)老人家來(lái)說(shuō),一年又一年,,一年勝一年卻是一件非常令人自豪的事情,。我們常說(shuō)“長(zhǎng)命百歲”,正是希望他們高質(zhì)量,、有尊嚴(yán)的過(guò)百歲,。在冬至的來(lái)臨之際,我們?cè)诳浦魅?、護(hù)士長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,,全科組織了包餃子活動(dòng),用餃子來(lái)代替湯圓,,讓老人家感受節(jié)日的氣息,。

?? 下午,按奈不住的老人就同小孩一樣,,等在活動(dòng)室門(mén)口,,準(zhǔn)備“大顯身手”,東北水餃,、沙縣水餃,、開(kāi)口笑餃子.......各種餃子擺滿了托盤(pán),所謂人多力量大,,不出一個(gè)小時(shí),,從食堂扛來(lái)的一大盤(pán)餃子餡已被包完,這里還要特別感謝食堂的司務(wù)長(zhǎng)為我們的老人準(zhǔn)備了這么的餃子餡,、餃子皮,。包完餃子,坐在活動(dòng)室里聽(tīng)聽(tīng)歌,、唱唱小曲,,等待著新鮮水餃的出爐。

? ? ?當(dāng)打飯老師伯拉著飯車(chē)進(jìn)病室時(shí),,大家蜂擁而至,,帶著“工具”等待著美餐。瞧他們吃得多開(kāi)心啊,,一個(gè)個(gè)都在光盤(pán)行動(dòng),。他們是那么的容易滿足,幾個(gè)餃子就幸福滿滿,,老人家都紛紛表示這樣的活動(dòng)應(yīng)該多多益善,,又可以操起“包餃子”老本行,還可以相互探討,、學(xué)習(xí)五花八門(mén)的餃子的包法,,最嘚瑟的是自己包的餃子就是特別好吃?;颊呒覍僖簿硎咀≡谶@樣的病房里心很溫暖,。